Chicken Olio Spaghetti (utk 2 org)
1) Rebus spaghetti sehingga masak.
2) 1 biji tomato - potong kiub.
3) 3 - 4 bawang putih - cincang kasar.
4) 3 - 4 sweet fresh basil leaves - potong/cincang halus.
5) Pepperoni/ayam/udang - dipotong kasar.
Bahan² lain
i) Olive Oil.
ii) Chili flakes (wajib ada).
iii) Maggi chicken seasoning, black pepper, garam.
Cara-cara:
a) Panaskan 7-8 sudu makan Olive Oil. Masukkan bawang putih & kacau. Biarkan sehingga bawang putih menjadi golden brown, masukkan pepperoni/ayam/udang. Kacau hingga separuh masak, kemudian masukkan tomato dan sweet basil leaves, gaul sebati.
b) Masukkan garam, black pepper & maggi chicken seasoning. Gaul rata.
c) Kemudian masukkan chili flakes.
d) Akhir sekali, baru masukkan spaghetti.
*I tak suka maggi chicken seasoning tu, so I letak garam & sedikit ajinomoto je. Oh yea satu lagi, olio spaghetti ni harus banyak olive oil, tapi jangan la plak sampai banjir @ tenggelam spaghetti tu. Yang penting ikut selera dan kesukaan masing² ^_^
Selamat Mencuba U'olsss!