Friday, January 27, 2012

Chicken Olio Spaghetti, my style


Chicken Olio Spaghetti (utk 2 org)
1) Rebus spaghetti sehingga masak.
2) 1 biji tomato - potong kiub.
3) 3 - 4 bawang putih - cincang kasar.
4) 3 - 4 sweet fresh basil leaves - potong/cincang halus.
5) Pepperoni/ayam/udang - dipotong kasar.


Bahan² lain
i)  Olive Oil.
ii) Chili flakes (wajib ada).
iii) Maggi chicken seasoning, black peppergaram.


Cara-cara:
a) Panaskan 7-8 sudu makan Olive Oil. Masukkan bawang putih & kacau. Biarkan sehingga bawang putih menjadi golden brown, masukkan pepperoni/ayam/udang. Kacau hingga separuh masak, kemudian masukkan tomato dan sweet basil leaves, gaul sebati.

b) Masukkan garam, black pepper + maggi chicken seasoning. Gaul rata.

c) Kemudian masukkan chili flakes.

d) Akhir sekali, baru masukkan spaghetti.

*I tak suka maggi chicken seasoning tu, so I letak garam & sedikit ajinomoto je. Oh yea satu lagi, olio spaghetti ni harus banyak olive oil, tapi jangan la plak sampai banjir @ tenggelam spaghetti tu. Yang penting ikut selera dan kesukaan masing² ^_^

Selamat Mencuba U'olsss!

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...